CHẾ BIẾN GÀ KHO GỪNG THƠM NGON TĂNG SỨC KHỎE

Gà kho gừng dường như đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi người dân Việt Nam, món ăn này không chỉ dễ làm, đưa miệng lại vô cùng giàu dinh dưỡng. 

Gà kho gừng dường như đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi người dân Việt Nam, món ăn này không chỉ dễ làm, đưa miệng lại vô cùng giàu dinh dưỡng. Món ăn phù hợp với những ngày cuối đông như này, khi trời chưa hết lạnh hẳn lại thêm mưa phùn lâm thâm, gừng giúp bạn làm ấm cơ thể, kích thích vị giác còn gà cung cấp rất nhiều protein cho cơ thể. Hai nguyên liệu kết hợp với nhau tạo thành “vị thuốc dễ ăn” kích thích sự thèm ăn, đồng thời giúp bạn nâng cao sức khỏe rất tốt.

1. Nguyên liệu:

• 1,5 kg gà

• 35ml nước mắm

• Một ít muối

• Một ít tiêu

• 80gr đường

• 120ml nước

• 45ml dầu thực vật

• ½ củ hành tây vừa

• 120gr gừng tươi

• 2 tép tỏi

• Một ít ớt khô

• 3 gốc hành lá

2. Chế biến:

Đầu tiên bạn cần cho đường vào chảo nóng đun nhỏ lửa để làm nước hàng. Đường bắt đầu chuyển màu vàng nâu thì bạn cho chút nước vào đun cho tan đường rồi tắt bếp, nhắc xuống.

Băm nhỏ hành tây, thái sợi gừng và thái nhỏ tỏi, để sẵn chuẩn bị.

Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho ít dầu vào, sau đó cho gừng và hành vào phi thơm, khoảng 1 phút.

Kế đến, bạn thêm tỏi vào phi thêm 1 phút nữa thì vớt hết hành, tỏi và gừng ra để riêng.

Cho một chút muối vào ướp gà khoảng 20p cho gà ngấm, miếng gà được săn lại.

Cho gà vào chảo xào hành tỏi và chiến đến khi gà ngả màu vàng nâu.

Tiếp theo, bạn cho caramel, nước mắm, một ít muối, tiêu, và ớt bột vào, giảm nhỏ lửa và kho khoảng 20 phút, thì bạn thêm hành gừng tỏi đã được phi thơm ở trên vào.

3. Thành phẩm:

Thịt gà mềm thơm, da gà giữ được độ giòn dai, thịt gà chín mềm. Cắn một miếng, mùi thơm của gừng, vị ngọt của thịt kích thích sự thèm ăn của bạn, ăn cùng cơm trắng nóng hổi, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Các bạn có thể tham khảo mua thịt gà đông lạnh nhập khẩu và các chế phẩm đông lạnh tại https://thucphamdonglanhgiasi.com.vn/

hoặc có thể liên hệ theo hotline: 0923 329 199

#Namsaigonfood đảm bảo cung cấp đến bạn những mặt hàng chất lượng trong thời gian sớm nhất. Hân hạnh được phục vụ bạn.

#Namsaigonfood