MÓN ĂN VẶT SIÊU NGON TỪ ỨC GÀ

Nguyên liệu:

• Thịt ức gà: 500gr

• Hành tím băm: 1 củ

• Hành tây: 1 củ

• 2 muỗng canh ớt sa tế

• 1 muỗng canh tỏi băm

• 2 muỗng canh nước mắm

• 1 muỗng cà phê đường

• ½ muỗng cà phê tiêu

• 1 nhánh sả dập dập

• 1 muỗng cà phê muối

• Vài lá chanh

Cách làm món gà xé sợi xào cay:

Ức gà mua về rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho ức gà vào luộc. Khi ức gà chín thì vớt ra dĩa, chờ nguội xé sợi.

Cho thịt gà xé sợi vào chảo dầu chiên đến khi thịt gà hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ( cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn hơn ).

Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho một muỗng canh dầu vào chảo, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm, sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau, tắt bếp.

Chờ thịt gà xé sợi nguội thì cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Thành phẩm:

Thịt gà vẫn giữ được vị ngọt thanh của nó trong từng thớ thịt, kết hợp với màu sắc bắt mắt và mùi thơm nồng từ các gia vị càng khiến món ăn trở lên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Khi ăn có cảm giác dai dai, giòn giòn thêm mùi thơm của lá chanh rất đưa miệng. Đây đích thực là ón ăn vặt quốc dân mà không ai có thể chối từ. Các bạn hãy làm thử và đưa ra nhận xét cho Namsaigonfood biết nhé!

Các bạn có thể tham khảo mua ức gà đông lạnh nhập khẩu và các chế phẩm đông lạnh tại https://thucphamdonglanhgiasi.com.vn/

hoặc có thể liên hệ theo hotline: 0923 329 199

#Namsaigonfood đảm bảo cung cấp đến bạn những mặt hàng chất lượng với giá cả hợp lí trong thời gian sớm nhất. Hân hạnh được phục vụ bạn.