Cách chế biến và làm món thịt heo quay ngon, giòn.

Dưới đây là những cách làm món heo quay ngon cho nhà hàng, gia đình, trước tin để làm được món heo quay ngon và giòn da thì việc lựa chọn nguyên liệu để làm heo quay là 1 yếu tố cực kỳ quan trọng vì nó ảnh hướng tới độ giòn của món thịt quay.

Hiện tại Cty XNK Namsaigonfood là đơn vị số 1 cung cấp thực phẩm đông lạnh dành cho các quán heo quay tại Sài Gòn.

Mọi chi tiết xin liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn tốt nhất: 0923329199.

Hướng dẫn làm heo quay cho gia đình và nhà hàng.

 Cách 1: Làm heo quay tại gia đình :

- Bước chuẩn bị nguyên liệu:

 +  Thịt ba rọi có cả nạc và mỡ. 1KG

 +  4 củ hành khô tím, lựa loại hành Bắc sẽ thơm hơn.

 + 10 nhánh tỏi nhỏ.

 + Ngoài ra cần thêm mỗi loại một ít gia vị như: Tiêu, giấm, rượu, ngũ vị hương, muối, bột nêm ajingon.

 - Bước 2: